Lag storm i et melkeglass

Lag storm i et melkeglass

Du trenger
  • 0,5 dl melk
  • noe å fryse isbiter i
  • et høyt klart glass eller blomstervase
  • konditorfarge
Slik gjør du
  1. Bland 0,5 desiliter melk med 0,5 desiliter vann
  2. Hvis du vil ha et fargerikt eksperiment, tilsetter du konditorfarge
  3. Frys blandingen til isbiter
  4. Fyll et glass med lunkent vann
  5. Legg en isbit i vannet og følg nøye med på når den smelter. Det går fort!

Hva skjer?

Du vil se at isbiten flyter oppå vannet. Det er fordi is har lavere tetthet enn vann. Av samme grunn legger isen seg oppå vann om vinteren og beskytter det som lever i vannet. Når isbiten smelter, synker væsken til bunns som et fossefall. Det skyldes at vann har større tetthet enn is, og tettheten er aller størst når vann er 4oC. Derfor renner det kalde melkevannet ned mot bunnen. På samme måte synker vannet som smelter fra is om våren til bunnen. Det kalles våromveltning. Om høsten, når det blir kaldere, skjer en høstomveltning i det vannet på toppen av innsjøer når 4oC og synker til bunns. Begge disse omveltningene sørger for at fisk og andre dyr som lever på bunnen får tilført frisk vann som er rikt på oksygen.